イベント案内

10/7・10/8 「かごしまお茶マルシェ2019」開催!


県内各地のトレンド店とお茶生産農家が集結。平日のアミュ広場にお洒落なお茶スポットOPEN!仕事帰りに嬉しいBAR TIMEも登場。

  • 開催日  2019/10/7〜2019/10/8
  • 時 間  11:00〜20:00
  • 場 所  AMU広場

 

※チラシ画像クリックで拡大表示します

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  • お茶産地農家 〜産地茶テイスティング〜

「産地農家」のマークのあるお店で試飲ができます。
スイーツを楽しみながら、産地ならではの味や香り・色を飲み比べてみましょう。

お茶の野本園 釜茶房 まえづる 笹野製茶 知覧心茶堂
東八重製茶
●橋口製茶 ●福田孝徳茶園 

【テイスティングのコツ♪】

●鹿児島はお茶の品種の宝庫
お茶の木は一種類ではありません。温暖な地域で育ちやすい木もあれば、冷涼な地域で育ちやすい木もあります。さらには、新芽が芽吹く時期も違います。このように、それぞれの特徴を持つお茶の木の種類のことを品種と言います。
全国的には、「やぶきた」が生産量の7割を占めていますが、鹿児島では、各産地の環境に合わせて多くの品種が育てられています。それぞれの品種が、色の美しさや香りの高さ、旨味や渋みなどの、味わいの特徴を持っています。

●浅蒸し、深蒸しって何?
お茶は、新芽を蒸し、それをもんで乾燥させて煎茶となります。各産地で茶葉の特徴に合わせた蒸し時間の目安があり、一般的に山間地のお茶など、香りを大事にしたいときは蒸し時間を短く、味にコクを出したいときは、蒸し時間を長くするなどの工夫が行われます。
また、蒸し時間により、湯のみに注がれたお茶の色も変わり、浅蒸しにすることで澄んだ黄色系に、蒸し時間を長くすると鮮緑色で味わいも濃厚な仕上がりとなります。


  • 美味しいお茶の淹れ方教室[13:00〜/15:00〜/16:00〜]
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日本茶インストラクターが、煎茶を例に美味しいお茶の淹れ方を伝授します。

家庭で入れるお茶がもっと美味しくなります。

10/7 日本茶インストラクター 西直美
10/8
日本茶インストラクター・鹿児島堀口製茶 堀口大輔(シフォンケーキ付数量限定


 

  • 写真映え!秋メイク講座 by 動画クリエイター mirai
    [10/7限定!17:30〜/18:30〜]
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鹿児島出身の人気動画クリエイターmiraiさん。
YouTubeチャンネル【mirainista】で「一重をそのまま生かしたメイク」を提案し、独自のメイクテクニックが自信を持ちたい多くの女性に支持されています。1児のママとして子育てにも奮闘中!
かごしまお茶マルシェ限定の、秋メイク講座を披露します。



  • BAR TIME[17:00〜20:00(L.O.19:30)]

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お仕事帰りに、一杯いかが?
お茶マルシェ限定のお茶ビールやおつまみメニューでお待ちしています。
Share cafe&mina 下堂園 さつま酒飯店 和総  ●ARvo

 

  • フード&ドリンク

貴茶 イワシビル サクラカネヨキッチンカー ●ARvo 
鹿児島菓子舗 やました Blooming COFFEE Share cafe&mina Le Cadeau
和かふぇ なんしゅう お茶の美老園 本店 下堂園 さつま酒飯店 和総


  • 司会は中島身依さん!

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FM鹿児島パーソナリティーで、かごしまCHAガールとしても活躍し学生時代はお茶屋さんでアルバイト経験もあるお茶娘。
お茶愛溢れるイベントに皆さま是非お越しください!

イベント詳細のお問合せ先

  • 主催
    (一社)鹿児島県茶生産協会 鹿児島市鴨池新町10-1(鹿児島県庁農産園芸課内)
    TEL
    099-286-3200 http://www.kagoshima-cha.or.jp
  • 運営
    (株)総広 鹿児島市堀江町12-14 SKビル2F TEL099-224-5300

協力

NPO法人 日本茶インストラクター協会 鹿児島県支部